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西兰花沙拉
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Dylan_LT

由于花椰菜的含水量高达90%以上,所含热量较低(每杯23~32千卡),因此对希望减肥的人来说,它可以填饱肚子,而不会使你发胖。与其他大多数甘蓝品种比较,白色的花椰菜含有低量的维生素A。每一杯(240毫升)熟菜花食品提供的维生素C相当于一个中等大小的桔子所含的量。生的花椰菜与煮熟的相比较,至少能够多提供20%以上的维生素C。花椰菜营养丰富,含有蛋白质、脂肪、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2和维生素C、维生素A等,尤以维生素C丰富,每100克含88毫克,仅次于辣椒,是蔬菜中含量最高的一种。其质地细嫩,味甘鲜美,容易消化,对保护血液有益。儿童食用有利健康成长

时间:10分钟内
食材
西兰花 1个
鸡蛋 2个
丘比酱 适量
胡椒粉 适量
柠檬汁 适量
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/16
    鸡蛋冷水入锅 水开后 煮8分钟
  • 步骤 2/16
    水里加入盐 煮开
  • 步骤 3/16
    西兰花一个
  • 步骤 4/16
    切成 一口大小
  • 步骤 5/16
    水煮开
  • 步骤 6/16
    加入切好的西兰花
  • 步骤 7/16
    小煮几分钟
  • 步骤 8/16
    控水
  • 步骤 9/16
    煮好后的鸡蛋切开
  • 步骤 10/16
    控好水的西兰花
  • 步骤 11/16
    加入鸡蛋
  • 步骤 12/16
    放入丘比酱 80克左右 可以根据自己口味加减
  • 步骤 13/16
    柠檬 挤汁前 可以用叉子 叉几下 容易挤出汁
  • 步骤 14/16
    加入柠檬汁
  • 步骤 15/16
    少许胡椒 拌开
  • 步骤 16/16
    可以了
小贴士

丘比酱有热量减半的 怕胖的妹妹 比较实用

发布于 2022-09-16
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