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西兰花山药沙拉球
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楚楚可人filament

现代人注重健康理念，因此“轻食主义”受到人们的推崇。就字面上理解是指份量不多的食物，但另一个涵义则是指简易、不用花太多时间就能吃饱的食物。

果腹、止饥、份量不多，可说是轻食的原始概念，生菜沙拉是最早登上健康轻食食谱的菜单，所以各种各样的沙拉被人们所喜爱。

那我做一款不同的西兰花山药沙拉，还添加了蔓越莓增加口味的层次感，很好吃的呦！

时间:30分钟-1小时
食材
丘比沙拉酱 适量
山药 200g
西兰花 20g
蔓越莓 20g
奶酪片 2片
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备所需用料
  • 步骤 2/9
    山药蒸熟压成泥，如果干可以加一点牛奶。
  • 步骤 3/9
    西兰花沸水中烫煮一下，大约2分钟。
  • 步骤 4/9
    切碎粒，只切头部带花的。
  • 步骤 5/9
    蔓越莓热水泡洗后，一部分切碎，加一片奶酪片撕成碎片。
  • 步骤 6/9
    切好的西兰花里加剩下的蔓越莓和奶酪片。
  • 步骤 7/9
    山药泥里拌入沙拉酱调味。
  • 步骤 8/9
    再加入蔓越莓和奶酪片拌匀。
  • 步骤 9/9
    山药搓成圆球，外面包裹西兰花碎等即可。
小贴士

早餐要吃好，也要吃饱，这份西兰花饼足够三口之家食用，适合早餐做！

发布于 2018-08-18
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