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芦笋奶油浓汤
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-Anonymous__

汤羹类的一般都是文火，而西式的浓汤因有奶油也基本的中火煮开即可。今天这款汤因为有比较多的芦笋，虽然加了不少的奶油，但是喝起来不会感到腻，味道还不错。

时间:10分钟内
食材
芦笋 200g
土豆 1个
淡奶油 200g
牛奶 200g
鸡汤 1碗
糖 2g
盐 2g
胡椒粉 1g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    土豆切小块入锅炒至变色
  • 步骤 2/9
    加入鸡汤煮软
  • 步骤 3/9
    加胡椒粉、盐和糖
  • 步骤 4/9
    加入牛奶
  • 步骤 5/9
    汤煮开后芦笋切丁放入
  • 步骤 6/9
    把煮好的汤倒入料理机打成糊状
  • 步骤 7/9
    再倒回锅中煮开，加入淡奶油
  • 步骤 8/9
    煮开离火
  • 步骤 9/9
    汤盛入碗中，把煎过的芦笋段放上，再挤上一些淡奶油即可上桌。
小贴士

如果有培根，切碎煎熟撒表面更好。我家没有了，就没有放。

发布于 2020-08-05
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