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芝士鸡腿堡
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淇沪上雨天颜雨

做给老妈的早餐，汉堡胚和肉前一天晚上烤好，十分钟搞定。一个汉堡加上一份松饼美好的一天从丰盛的早餐开始咯~

时间:10-30分钟
食材
汉堡胚 4个
鸡整腿 2个
蒜 20g
姜 5g
黑胡椒粉 5g
辣椒粉 3g
细砂糖 15g
豆瓣酱 15g
生抽 15g
料酒 15g
鱼露 5g
水 15g
生菜 4片
芝士片 4片
沙拉酱 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    鸡整腿去骨和白脂肪，切半后用水洗干净
  • 步骤 2/8
    姜蒜切碎并将主料中所有的调料倒入，腌制一小时
  • 步骤 3/8
    放入烤箱200度20分钟，可在烤网下放垫了油纸的烤盘，以免滴油很难清洗
  • 步骤 4/8
    汉堡胚切开放上一块鸡肉
  • 步骤 5/8
    再放上一片芝士片
  • 步骤 6/8
    放上青菜涂上沙拉酱
  • 步骤 7/8
    盖上盖子
  • 步骤 8/8
    装盘即可
小贴士

鸡腿可以晚上腌制放入冰箱过夜更入味

发布于 2020-02-03
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