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芝士肉末烤口蘑
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讲道义colonist

这道芝士肉末烤口蘑鲜甜美味，口蘑经过烘烤后口感鲜嫩，浓郁的芝士夹着焦香的肉汁，渗透到口蘑中，一口咬下去肉汁、鲜汁在口腔打转，不经意间还能吃到黑椒的特有辛香味，一口一个小惊喜的节奏，真好吃！如在外吃饭，这样的一份美味至少要好几十个大洋，分量还很少，自己在家做，这里总共只需十多元哦。而且分量十足、吃的过瘾~

时间:10-30分钟
食材
口蘑 20个
肉沫 50克
橄榄油 适量
盐 1克
椒盐粉 少许
黑椒粒 少许
芝士碎 20克
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    用剪刀剪去口蘑头部
  • 步骤 2/10
    浸泡片刻，洗净捞起
  • 步骤 3/10
    取出配料、黑椒粒、椒盐粉、芝士碎、肉末
  • 步骤 4/10
    肉末调入少许盐、橄榄油搅拌均匀
  • 步骤 5/10
    口蘑切口朝上，填上肉末
  • 步骤 6/10
    肉末上面放上芝士碎
  • 步骤 7/10
    全部填好馅料后，摆在铺上锡纸的烤盘上
  • 步骤 8/10
    放入烤箱中层
  • 步骤 9/10
    烤箱通电，遮上烤箱门，上下火200度，烘烤20分钟
  • 步骤 10/10
    烤好后取出食物，表面撒些椒盐粉、黑椒粒即可食用
小贴士

食尚小贴士：口蘑买回后浸泡片刻再清洗干净，肉末先腌制一会，入味后放在口蘑切面，经过烘烤后的肉末渗透的肉汁刚好流入口蘑中，非常美味。椒盐粉和黑椒粒最后加入调味即可。

发布于 2020-08-05
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