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烤口蘑
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杢德彪西塞罗本西

口蘑中含有硒、钙、镁、锌等十几种矿物元素和大量的维生素D,口蘑中钙、镁、锌和微量元素硒、锗的含量,仅次于药用菌灵芝,比一般食用菌高几倍甚至几十倍,在人体中的吸收效果也非常好。

口蘑味甘性平,有宜肠益气、散血热、解表化痰、理气、强身补虚之功效。还有防癌抗癌及提高人体免疫功能和健肤作用,经常食用还有降低血压及血中胆固醇的作用。

今天做了烤口蘑,烤到口蘑自身的汁水一点点渗出来,直到盈盈满满,吃起来在口感上鲜鲜美美,原汁原味,非常棒。

时间:30分钟-1小时
食材
口蘑 10个
玉米油 3克
适量
黑胡椒粉 少量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    口蘑准备好。
  • 步骤 2/7
    清洗干净,用手指小心掰下口蘑把,口蘑表面均匀刷玉米油。
  • 步骤 3/7
    放入空气炸锅的炸篮,上面再刷一点点油,口蘑把也一起放进去,不要浪费哈。
  • 步骤 4/7
    炸篮推入空气炸锅,温度175度13分钟。
  • 步骤 5/7
    时间到,口蘑里已是满满的汁水,撒少量盐和黑胡椒粉,即可食用。
  • 步骤 6/7
    成品图。
  • 步骤 7/7
    成品图。
小贴士

1如果是大一些的口蘑,可适当延长时间。

2黑胡椒粉不喜欢的可以不放。

3口蘑把一起烤制出来也非常的美味。

发布于 2018-12-24
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