jxcaipu logo
大快朵颐：芝士烤口蘑
8.1万 热度 46 收藏
overwhelming地厚

虽然现在物质生活丰富，但我仍然忘不了小时候蘑菇的味道。现代化生活，开始接触西式烤箱，偶然用烤箱烤蘑菇，却没想到也可以激发出蘑菇的原汁美味。

时间:10-30分钟
食材
口蘑 随意
芝士 适量
盐 适量
黑胡椒 适量
色拉油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    将蘑菇洗干净，去蒂。
  • 步骤 2/6
    在烤盘上刷博薄一层油，将蘑菇摆放在烤盘上，撒一点点盐
  • 步骤 3/6
    把烤盘送入预热好的烤箱，在190 °C，烤5分钟
  • 步骤 4/6
    取出蘑菇，放上芝士（建议小的芝士块，芝士块刚好用完，我用的马苏里拉芝士碎代替）
  • 步骤 5/6
    再放入烤箱烤3-5分钟，直至芝士微微融化
  • 步骤 6/6
    取出，趁热食用。可以根据个人口味再加点黑胡椒或者盐。一道原汁原味版烤口蘑就搞定了！如果你是蘑菇控，不妨就烤起来哦~
小贴士

番茄酱可以用烘焙店卖的披萨酱，那种酱相对添加了调料没有番茄酱那么酸，不用稀释，加一勺葡萄酒或水。

发布于 2019-03-04
18
相关菜谱
写评论