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椰汁青酱意面
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保飞翮邑

西餐厅的意面不是焗就是炒，要么放了大量奶油，多吃两口总觉得有点油腻，给身体带来负担，我想要一种清新口感不油腻，又能吃到奶油香甜味道的意面，谁说不可能?这简直好吃到舔碟的程度，吃完满口清新咧!

时间:10-30分钟
食材
意粉 80g
鲜菠菜 200g
橄榄油 5g
盐 2g
罗勒碎 1g
蒜头 2瓣
椰浆 80g
牛奶 20g
胡椒粉 1g
水 100g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    做法: ①将意粉放入加了盐的水中，
  • 步骤 2/13
    开启自动烹饪机，选择面条菜单，
  • 步骤 3/13
    ②全程15分钟，将意面煮好，防溢系统生效不用担心会溢锅， ③面条捞起打散放凉
  • 步骤 4/13
    ④菠菜叶洗净，白色茎头部份不用 ⑤另起一锅水，选择手动调小火，菠菜放入油盐水中焯一下，一下就好了，捞起冲冷水沥干水。
  • 步骤 5/13
    牛奶，菠菜叶，放入搅拌机，打成浓浓的浆状态，不要太碎，备用
  • 步骤 6/13
    另起一锅，锅中加入水，蒜头碎，橄榄油，椰酱煮沸，启动自动烹饪锅，选择手动调小一档，慢慢煮至冒小泡泡
  • 步骤 7/13
    加入盐和胡椒粉，
  • 步骤 8/13
    加入罗勒叶碎，
  • 步骤 9/13
    ⑦加入菠菜浆，煮几分钟，
  • 步骤 10/13
    全部食材搅拌煮热混合均匀
  • 步骤 11/13
    ⑧最后放入意粉，捞一捞，拌一拌，上碟。
  • 步骤 12/13
    椰浆与菠菜融合得刚刚好的椰香&清新，会让你吃过一次便上瘾，
  • 步骤 13/13
    碧绿点点唇齿留香!
小贴士

牛奶，菠菜叶，放入搅拌机，打成浓浓的浆状态，不要太碎，备用

发布于 2019-09-03
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