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青酱意面
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是皮仔呐

上回做了三瓶罗勒坚果青酱，用来拌意面吃最合适不过了。

每一根意面都裹上了清新的青酱，象是给面条穿上了一件翡翠外衣，

每一口都混合着坚果的味道，还有那清新的香草味。

坚果与香草的完美组合，飘散着浓郁的天然芳香，幸福的滋味久久不散.........

时间:10-30分钟
食材
意面 250g
罗勒青酱 适量
盐 适量
橄榄油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    准备所用意面
  • 步骤 2/5
    锅中烧水，水开后加入几滴橄榄油，少许盐，再将意面放入锅中煮
  • 步骤 3/5
    大火煮至意面熟
  • 步骤 4/5
    端离火,然后捞出控干水份备用
  • 步骤 5/5
    将罗勒青酱放入煮好的意面中拌均匀即可。 食用是可散上松仁或是其他坚果，口感会更好。
小贴士

鱼语：

1、如何判断意面是否煮熟呢?我是这样做的，等面条煮得你认为差不多时，

夹起一根往墙上甩，不掉下来为熟。

2、煮好的意面捞出控水后可加少许橄榄油拌一下，预防意面粘在一起。

3、意面拌酱要多放些，使每根意面都要裹上酱料。吃时口感才会更好。

发布于 2022-05-27
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