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椰香青酱意面
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跃颊背孟吨

西餐厅的意面不是焗就是炒，要么放了大量奶油，多吃两口总觉得有点油腻，给身体带来负担，

我想要一种清新口感不油腻，又能吃到奶油香甜味道的意面，谁说不可能? 这简直好吃到舔碟的程度，吃完满口清新咧!

意粉80克，鲜菠菜200g，椰浆80克，牛奶20克，水100克，蒜头2瓣，罗勒碎1克，橄榄油5克，盐2克，胡椒粉1克

时间:1-2小时
食材
意面 80g
菠菜叶 200g
椰浆 80克
牛奶 20克
水 100克
盐 2克
橄榄油 5克
胡椒粉 1克
蒜头 2瓣
罗勒碎 1克
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    ①将意粉放入加了盐的水中，
  • 步骤 2/9
    开启自动烹饪机，选择面条菜单，
  • 步骤 3/9
    ②全程15分钟，当机器的防溢电极会识别在沸腾时面条涌上来的泡泡，系统自动会减少火力，
  • 步骤 4/9
    当火力降低后又马上沸腾起来，所以只要盖好锅盖，锅盖顶端和把手内部电极起反应，完美达到防溢效果。防溢系统生效显示屏也会有提示。
  • 步骤 5/9
    ③面条捞起打散放凉
  • 步骤 6/9
    ④菠菜叶洗净，白色茎头部份不用
  • 步骤 7/9
    ⑤另起一锅水，选择手动调小火放入油盐水中焯一下，一下就好了，捞起冲冷水沥干水。
  • 步骤 8/9
    ⑤牛奶，菠菜叶，放入搅拌机，打成浓浓的浆状态，不要太碎，备用
  • 步骤 9/9
    ④另起一锅水，锅中加入水，蒜头碎，橄榄油，椰浆，重要的事情讲三次，是椰浆椰浆椰浆不是椰汁。
小贴士

重要的事情讲三次，是椰浆椰浆椰浆不是椰汁。

发布于 2018-09-15
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