首页
分类大全
食材大全
我的菜谱
APP下载
平桥豆腐羹
10万 热度
156 收藏
醉酒夢紅顏通边
关注
平桥豆腐羹是淮安平桥的名菜,这是一道很有特色的美味,虽然做法简单,但是味道却很棒,豆腐细嫩,汤鲜味香,营养丰富,洒上白胡椒粉,淋上香油,别提多好喝了!
时间:30分钟-1小时
食材
豆腐
1盒
香菇
50g
笋
50g
火腿肠
1根
鸡蛋
1个
水淀粉
适量
盐
适量
鸡精
适量
麻油
适量
白胡椒粉
适量
香菜
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/7
盒装豆腐把封口的塑料撕去,倒扣,切去底部的一角,这样可以使空气进入,倒出完整的豆腐
步骤 2/7
切块;
步骤 3/7
水开下豆腐,汆一下,去豆腥味儿;
步骤 4/7
香菇洗净切丁,火腿肠切丁,笋用开水烫一下去涩味捞出切丁
步骤 5/7
水开下豆腐
步骤 6/7
等水再次沸腾,下4,加盐
步骤 7/7
煮两分钟后加香菜末,用水淀粉勾芡,打入蛋花,起锅加鸡精,洒白胡椒粉麻油即可
发布于 2020-08-06
174
相关菜谱
平桥豆腐羹
小疯妖怪多多石峚
9.1万 热度
37 收藏
平桥豆腐
孤单deafen
8.1万 热度
28 收藏
平桥豆腐
皮蛋
10.1万 热度
75 收藏
虾仁豆腐羹
一两cite
9.5万 热度
8163 收藏
鸡蛋豆腐羹
投汉合攘烧
1.3万 热度
185 收藏
银丝豆腐羹
思逸
8449 热度
167 收藏
狭鳕鱼豆腐羹
Suodl
1.2万 热度
142 收藏
香菇肉糜豆腐羹
酥炸西红柿
1.4万 热度
141 收藏
豌豆头豆腐羹
爱动脑筋的醉柔珊
8190 热度
117 收藏
榨菜蘑菇豆腐羹
张良net
1.7万 热度
143 收藏
龙虾豆腐羹-首发
resent瘦弱
2.5万 热度
180 收藏
榨菜丝雷笋樱玉豆腐羹
inasmuch腼腆
1.8万 热度
94 收藏
豆腐羹
荀伊人淡雅泪
2.3万 热度
174 收藏
荠菜豆腐羹
池白萍蚀
2.4万 热度
127 收藏
肉末豆腐羹
郜耘志腻
3万 热度
200 收藏
蛋黄虾仁豆腐羹
环驴抠凳手
3.2万 热度
183 收藏
火腿豆腐羹
前方blind
4.4万 热度
115 收藏
番茄蛋花豆腐羹
单身discourse
3.4万 热度
183 收藏
鸡蛋豆腐羹
危险男爵半香
4.8万 热度
91 收藏
青菜火腿豆腐羹
甘操陕蠢夭
4.4万 热度
197 收藏
写评论