一个人买菜时麻烦的,买多了吃不下,买少人家不卖。这不昨天肉买了10块钱,除了做猪排外还剩下好多,放着会坏,怎么办呢,突然想起老爸常做的一道菜,简单,方便,味道还很特别,关键是这种做法不常见哦。老爸是最爱吃肉的,这个凉拌肉也是他最拿手的。当然我还没得到老爸真传。做的没老爸好吃。
肉煮烂,但不能太烂
放点姜片,可以去肉腥