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清炒虾仁
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彦斌屠魔战神

记得小时候生活水平不是特别好，很少能吃到虾仁，每次亲戚或邻居家有喜事吃酒席的时候，我最爱的就是清炒虾仁和腰果虾仁，记忆中的味道。

时间:10分钟内
食材
虾仁 100g
黄瓜 1根
油 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    黄瓜去皮去瓤
  • 步骤 2/6
    切成月牙块
  • 步骤 3/6
    水开后放入虾仁焯变色
  • 步骤 4/6
    捞出控水
  • 步骤 5/6
    锅里倒油，葱姜蒜炝锅，放入虾仁炒匀
  • 步骤 6/6
    放入黄瓜，倒入少许料酒和清水，翻炒均匀，放盐出锅
小贴士

把黄瓜的皮和瓜瓤去掉口感更好

发布于 2019-08-28
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