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清炒虾仁
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筱原c

简单又快手的炒虾仁，颜色漂亮，很有食欲。

时间:1-2小时
食材
草虾 250g
芹菜 1根
红椒 1个
盐，鸡精，白糖，蚝油 适量
姜粒 少许
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    红椒和芹菜切条状备用。
  • 步骤 2/7
    活虾焯水后剥出虾仁来。
  • 步骤 3/7
    锅里爆香姜粒，下虾仁翻炒。
  • 步骤 4/7
    即刻加入切好的芹菜和红椒。
  • 步骤 5/7
    加盐，鸡精，白糖调味。
  • 步骤 6/7
    最后加少许蚝油翻炒几下就好了。
  • 步骤 7/7
    很入味的一道菜，挺好吃的。
小贴士

总结一些包子失败的经验。第一：包子面和的太硬。第二：发孝不够好，没有达到出现很多蜂窝眼，发孝不够大。第三：面揉的时间不够。第四：二次发孝时间不够。第五：要开水上锅。第六：蒸完一定要闷五分钟，不要立刻打开盖子。

发布于 2018-06-06
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