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芝麻酱酥饼
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墨染几许红叶昊明

油饼是每次做都能吃光的，真的非常的好吃，不知道是不是因为用油煎过的缘故，我觉得油饼非常好吃，一般煎个饼做早餐或者晚餐都不错的，这次加入了芝麻酱更加是香酥不许哦，芝麻酱又补钙的，对宝宝特别的好呢。

时间:30分钟-1小时
食材
中筋面粉 300g
芝麻酱 100g
油 适量
盐 适量
酵母 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    适量酵母用水活开。
  • 步骤 2/13
    把酵母水倒入面粉中。
  • 步骤 3/13
    活成柔软适中的面团，放置一边醒发半个小时。
  • 步骤 4/13
    把面团擀成饼状。
  • 步骤 5/13
    在上面涂抹一层芝麻酱。
  • 步骤 6/13
    再均匀撒一层盐。
  • 步骤 7/13
    把饼从一头往另外一头卷起。
  • 步骤 8/13
    然后再如图卷起圈。
  • 步骤 9/13
    用手从上往下按扁。
  • 步骤 10/13
    用擀面杖再擀薄一点。
  • 步骤 11/13
    锅中倒入适量油把饼放入。
  • 步骤 12/13
    煎至一面金黄后反面。
  • 步骤 13/13
    把两面都煎金黄即可，放吸油纸上面吸一下油。
小贴士

酵母可以放也可以不放的，我觉得放一点会更松软一点。

发布于 2019-08-28
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