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芥菜干焖瘦肉
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愉快shovel
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这是从家乡带回来的芥菜干,非常好味
时间:10-30分钟
食材
猪肉
150g
芥菜干
50g
红椒
10g
香葱
3g
油
适量
盐
适量
蚝油
少许
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/8
洗净猪肉,沥干水分
步骤 2/8
切肉片,用油盐,蚝油腌10分钟
步骤 3/8
芥菜干洗净,切段
步骤 4/8
用清水浸泡至软,然后抓干水分
步骤 5/8
起油锅
步骤 6/8
加入肉片,翻炒
步骤 7/8
待猪肉6成熟时,加入芥菜干,加入适量清水,盖上盖焖10分钟,加入红椒同炒,加入少许盐和蚝油
步骤 8/8
撒上葱花便可
小贴士
菜干也可以不浸泡,不过要加水焖多10分钟左右
发布于 2019-07-31
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