Name: 芥菜干焖排骨
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: 粤菜
Ingredients: 排骨 400g; 菜干 50g; 油 适量; 盐 适量; 料酒 少许; 砂糖 少许; 蚝油 少许

芥菜干焖排骨

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消防车hard

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这个芥菜干是从家乡带来的，亲戚自己晒的

时间:10-30分钟

食材

排骨 400g

菜干 50g

油适量

盐适量

料酒少许

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烹饪步骤

步骤 1/6

排骨洗净切成小块，菜干预先用清水浸软
步骤 2/6

排骨加入油盐、料酒、砂糖、蚝油腌10分钟
步骤 3/6

起油锅，放入排骨，焗至微黄
步骤 4/6

加入菜干加入少许清水，焖10分钟
步骤 5/6

加入少许盐调味，拌匀便可
步骤 6/6

盛出

小贴士

腌排骨时少放点盐，因为加入菜干后还要加一点盐的

发布于 2019-08-14

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