肚包鸡
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猪肚和鸡一起炖制出的美味不可抵挡
时间:1-2小时
烹饪步骤
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步骤 1/6
生猪肚用盐和碱分别搓洗，洗干净猪肚上的黏液和肥油。 -
步骤 2/6
柴鸡一小只，改刀成块，去掉鸡头和鸡爪。焯水后洗净备用。
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步骤 3/6
把鸡块装到猪肚里，不要装的太满。开口处用线缝好。
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步骤 4/6
猪肚放到锅里加水、葱姜蒜、花椒、大料、料酒焯制。
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步骤 5/6
焯好水的猪肚放到砂锅里，加姜片、白芷、白胡椒粒、盐小火炖2个小时就好。
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步骤 6/6
拆开猪肚可以看到美美滴鸡肉，美味值得等待。
小贴士
无
发布于 2019-08-14
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