韭菜炒鲜鱿 - 韭菜炒鲜鱿的做法,韭菜炒鲜鱿怎么做好吃,韭菜炒鲜鱿的家常做法 - 京细菜谱

韭菜炒鲜鱿

7.6万热度 76 收藏

赫敏

关注

韭菜是朋友家自己种的，特别好吃，用来煎鸡蛋和包饺子了，还剩下一些，所以买了几个鲜鱿来炒。想不到炒起来也挺好吃的哦。

时间:10分钟内

食材

韭菜 150g

鲜鱿鱼 200g

油适量

盐适量

蒜蓉适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

准备韭菜和鲜鱿。
步骤 2/9

韭菜切段，放几条胡萝卜丝配颜色。
步骤 3/9

鲜鱿剥去衣，切小件，焯过水
步骤 4/9

蒜头剁蓉。
步骤 5/9

热锅下油，爆香，鱿鱼。
步骤 6/9

放一点点盐，把鱿鱼炒干水份。
步骤 7/9

倒入韭菜一起翻炒。
步骤 8/9

炒至韭菜断生。
步骤 9/9

倒点用生粉调水做芡收一下汁就可以了。

小贴士

感觉鱿鱼切圈圈来炒比切花状更有口感。

发布于 2019-08-29