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豆干炒肉丝
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花非洲的小白脸

香干是比较方便的菜，我不是很喜欢吃但是不知道买什么菜的时候，偶尔也会做上一次，炒的焦焦的香干，配上肉丝，也是很下饭的呢！豆干，它是豆腐的加工制品，有清热滋阴、消胀散血之功效。这道菜，具有阴阳双补的功效，且其性味平和，适合多数人食用。

时间:10-30分钟
食材
香干 4块
油 适量
盐 适量
肉丝 适量
青椒 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    香干洗净
  • 步骤 2/9
    切丝备用
  • 步骤 3/9
    肉、青椒切丝
  • 步骤 4/9
    油锅烧热
  • 步骤 5/9
    放入青椒和肉丝，快速翻炒
  • 步骤 6/9
    炒至根根分明的时候
  • 步骤 7/9
    倒入香干丝
  • 步骤 8/9
    一起翻炒几分钟
  • 步骤 9/9
    出锅前撒入适量盐即可
小贴士

放入香干后如果感觉粘锅，淋入适量水。

发布于 2019-08-29
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