jxcaipu logo
豆芽菜炒米粉
7.1万 热度 774 收藏
水蜜桃

豆芽中含有大量的抗酸性物质，具有很好的防老化功能，能起到有效的排毒作用。豆芽有补肾、利尿、消肿、滋阴壮阳等功效。现代医学证实，它还能降血脂和软化血管。豆芽中的营养物质不仅比大豆高，由于其纤维柔软，还有助于消化吸收，是老年人的理想食物。

时间:10-30分钟
食材
米粉 1碗
油 适量
盐 适量
豆芽 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    米粉洗净
  • 步骤 2/8
    豆芽洗净
  • 步骤 3/8
    油锅烧热
  • 步骤 4/8
    放入米粉，用锅铲用大权的方式翻炒
  • 步骤 5/8
    炒至米粉变软，放入豆芽一起翻炒
  • 步骤 6/8
    放适量盐
  • 步骤 7/8
    继续用打圈的方式，炒至豆芽变软
  • 步骤 8/8
    放入适量老干妈，炒均匀即可出锅
小贴士

1、米粉和豆芽菜洗净后一定要沥干水炒，才不至于沾成一团。

2、炒米粉时用打圈的方式，不能翻炒。

发布于 2019-08-29
88
相关菜谱
写评论