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包菜炒米粉
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环驴抠凳手

中午吃的炒米粉。平时不敢买市场卖的米粉,据说是用发霉的大米做的,只买万绿湖的米粉,做汤粉的据多,今天试了下炒米粉,拍照后这碗被我消灭了,有点罪恶感,因为在减肥啊!

时间:10分钟内
食材
米粉 300g
包菜 200g
适量
适量
胡萝卜 适量
猪肉 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备好肉,胡萝卜 包菜
  • 步骤 2/8
    米粉放入冷水中
  • 步骤 3/8
    变软后,捞出控干
  • 步骤 4/8
    放入碗中,加入橄榄油,盐,拌匀
  • 步骤 5/8
    油热后,炒熟肉片,取出备用。
  • 步骤 6/8
    油热后,放入胡萝卜包菜,翻炒,加盐调味备用。
  • 步骤 7/8
    锅热后,放入米粉,盖上盖子大概3分钟,加入炒好的菜肉,拌匀即可。
  • 步骤 8/8
    出锅
小贴士

米粉很容易断,不要总翻动,所以提前用油盐拌好。菜先炒好拌入。

发布于 2020-08-05
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