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生菜炒米粉
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萌哒哒的傲气亦桃

炒米粉最初来东莞的时候，就很喜欢，我自己在家做炒米粉的话，就喜欢买那种大块散装的，吃起来没那么软，那种小块的比较软一点。自己炒也总炒不好，问题一容易沾在一起，早上还问一家我经常吃早餐的老板娘，炒米粉会沾在一起吗！她说鸡蛋她炒就不沾，肉的炒也沾，她LG炒就不沾，要快速的炒才行。

时间:10-30分钟
食材
米粉 1块
猪肉 100g
油 适量
酱油 适量
蚝油 适量
生菜 适量
大蒜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备食材
  • 步骤 2/8
    猪肉切片倒入酱油腌制一会
  • 步骤 3/8
    锅里放入大蒜猪肉炒
  • 步骤 4/8
    倒入米粉翻炒几下
  • 步骤 5/8
    再放入生菜
  • 步骤 6/8
    快熟的时候加酱油
  • 步骤 7/8
    倒入蚝油
  • 步骤 8/8
    装盘前放入香葱就好
小贴士

炒米粉我加酱油比较多，就没有加盐，咸淡正好

发布于 2019-11-11
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