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香辣兔香菇
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我对你有想法鸭

这个干兔子是我表姐从城步带来的特产，城步是个偏僻的小县城，山里的野味很多，味道也很可口，表姐平时总是给我们带些野鸡呀，野菜呀！我们家都挺喜欢的。

时间:10-30分钟
食材
干兔子肉 200g
油 适量
盐 适量
香菇 适量
剁椒 适量
蒜米 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    香菇洗净
  • 步骤 2/6
    切成片
  • 步骤 3/6
    油锅烧热，爆香姜丝和青椒，放入香菇片煸炒
  • 步骤 4/6
    炒至香菇微微变软，倒入干兔子，淋适量水，焖煮片刻
  • 步骤 5/6
    烧至干兔子变软，放入蒜米
  • 步骤 6/6
    烧至收汁即可出锅
小贴士

如果是干香菇，要事先泡发。

发布于 2019-09-20
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