jxcaipu logo
香菇辣椒酱
9.5万 热度 170 收藏
含容笑语浅酌

香菇，富有独特的香气，很多人都喜欢它，我也不例外。不管是炒香菇青菜，还是用香菇涮火锅，又或者是做成香菇酱都很喜欢。这次拿它做了香菇辣椒酱，很香很好吃。

时间:10-30分钟
食材
香菇 200g
辣椒酱 100g
油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    香菇适量洗净控水 、辣椒酱适量
  • 步骤 2/6
    香菇根撕开，朵切成小块
  • 步骤 3/6
    锅烧热放入适量油，下香菇炒香
  • 步骤 4/6
    炒到香菇基本没有水分加入辣椒酱
  • 步骤 5/6
    翻炒两分钟左右
  • 步骤 6/6
    现吃的话就如图中所示，用锅铲把油挤掉，如果做得多就不用挤油了，油多点能保存时间更长
小贴士

1、辣椒酱没有太多要求，好吃就行，也可以换成剁椒

2、香菇一定要炒到干燥，不然保存不了很长时间

3、喜欢的话试试看吧，加馒头拌面都很好吃

发布于 2020-03-12
295
相关菜谱
写评论