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木瓜撞奶
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水文時光恰如年

好吃

時間:10分鐘內
食材
木瓜 250g
牛奶 200g
葡萄 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    木瓜一個
  • 步驟 2/9
    從中間橫行鋸齒狀切開
  • 步驟 3/9
    用小勺去籽
  • 步驟 4/9
    繼續把果肉挖出
  • 步驟 5/9
    保護好木瓜皮備用
  • 步驟 6/9
    用料理機把木瓜肉打成果汁備用
  • 步驟 7/9
    牛奶倒入奶鍋內，燒開，稍放一會兒
  • 步驟 8/9
    奶溫約80度左右時加入木瓜汁攪勻
  • 步驟 9/9
    倒回木瓜皮內，加入幾粒葡萄點綴即成
小貼士

做好的布丁要儘快食用，否則容易發苦，影響口感。

釋出於 2020-01-15
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