木瓜是大家熟悉的水果,不但味道又香又甜,而且還有保健、美容的功效。在木瓜裡,包含各種酶元素,維生素(維他命)及礦物質,而最豐富的維生素是維生素A、複合維生素B、維生素C及維生素E。 據timesofindia的報告,如果定時食用木瓜,對身體會有一些重要的益處:1,木瓜富有營養,低卡路里,以致對進行減肥的人大有益處;2,木瓜有助於治皮外傷或其它外傷;3,木瓜富有抗炎化合物,也有抗癌作用,對於患骨質疏鬆症、關節炎和浮腫的人,最好有規律地食用木瓜,同時能夠防癌。4,木瓜也能幫助頭皮和頭髮的健康,木瓜的攝入量有助於頭髮的生長並能防止頭皮屑(頭垢);5,木瓜是最有功效排毒方法之一,多吃木瓜就能排出體內的毒素;6,對於患便秘和消化不良的病人,多吃木瓜能減輕病狀
喜歡細膩口感的可將木瓜果肉用紗布包裹後擠壓出木瓜汁,濾出果肉纖維,如果用果汁機打碎果肉的,再用濾網過濾一次。每碗所需的木瓜汁應不少於35ml,木瓜汁放得越多,成功率就越高,牛奶一定要加熱,成功率更高,這款甜品要現做現吃,放久了口感會苦,如果覺得不夠甜可以放糖調味,我這款甜品味道適中,就沒有放糖。