“木瓜撞奶”這款甜品與“薑汁撞奶”有異曲同工之妙。是利用木瓜中的木瓜蛋白酶和牛奶中的蛋白質發生化學作用產生凝固而成。木瓜撞奶做法更加簡單，絕對的零難度，人人都會成功。“木瓜撞奶”與“薑汁撞奶”相比，木瓜中含有一定的天然果糖，可以減少甜品額外的放糖量，更適合減肥者食用。而木瓜中的蛋白酶，可將脂肪分解為脂肪酸；牛奶含有豐富的鈣元素，也對人體內的脂肪有降解作用。牛奶和木瓜的營養非常豐富，都具有美容養顏之功效。唯一需要注意的是這是一款即做即食的甜品，久放口感發苦，所以一定要即做即食，不易放久。