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青菜海參麵條
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長情

海參肉質軟嫩，營養豐富，是典型的高蛋白、低脂肪食物，滋味腴美，風味高雅，是久負盛名的名饌佳餚，是海味“八珍”之一，與燕窩、鮑魚、魚翅齊名。懷孕期間的婦女可以常吃海參補充營養，而且孕婦吃了還可以減少妊娠紋。

時間:10分鐘內
食材
麵條 150g
青菜 50g
海參 1只
油 適量
鹽 適量
蔥末 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    首先來個食材集合圖：麵條、青菜、事先煮好的海參、蔥白。
  • 步驟 2/7
    熱鍋倒入花生油，放入蔥末爆香。
  • 步驟 3/7
    倒入開水，水開後放入麵條。
  • 步驟 4/7
    麵條煮兩分鐘之後放入青菜。
  • 步驟 5/7
    麵條煮至九分熟的時候放入鹽調味。
  • 步驟 6/7
    倒入事先煮好的海參進去再煮一分鐘。
  • 步驟 7/7
    很有營養的海參面就煮好了。
小貼士

1、海參最好事先煮好備用，孕期的人可以一次煮兩三個，喝粥或者煮麵的時候放一點進去再稍微煮一下就行。

2、麵條煮兩分鐘之後再放青菜，防止營養流失。

釋出於 2020-03-04
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