冬瓜一般時候不是炒就是做湯,偶然有機會在飯店吃到一次果汁瓜條,感覺特別清爽,問了問居然是冬瓜做的,真的讓我瞪大了眼睛,這個是冬瓜,而且是生的冬瓜做的!!!天啊,我要學一學,幾經打探,終於得獲做法,而這做法居然簡單的連小孩子都可以完成,嘻嘻嘻,太讚了
瓜條不要太細,否則做出來口感不夠脆
果珍就隨自己的口味了,飯店也不是橙汁口味的,而且做出來顏色比較漂亮,我用的是個人喜歡的蘋果口味的
一定要醃製至少5個小時