很美豔的糖水。用的是花心薯，跟紫薯差不多，估計是紫薯的一種。只不過這薯的色沒有紫薯那麼豔，紫色中夾雜著白色的芯，但比紫薯要面得多。直接來吃，太噎人，上次用它煮了粥，味道很贊，這次試試跟火龍果來搭。煮熟的火龍果，非常好吃，還是那麼的甜，一點都沒變綿軟，口感跟沒煮過的差不多，反倒，跟這薯一搭，更有了滋味。為什麼把它叫紫薯火龍果呢？我想，如果用紫薯來搭，顏色會不會更靚麗一些呢？現在我這裡的季節，還買不到新鮮的紫薯，各位感興趣，可以試下。