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辣椒煎餅
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單戀

記得小時候家裡自己種的新鮮辣椒，老媽也經常會摘一些來這樣跟麵粉煎著吃，很香脆。我們都拿來當零食吃。

時間:10-30分鐘
食材
辣椒 5個
麵粉 180g
油 適量
鹽 適量
雞蛋 2個
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    辣椒切好
  • 步驟 2/8
    麵粉放水拌均勻
  • 步驟 3/8
    將辣椒放到拌好的麵粉裡，加點鹽。
  • 步驟 4/8
    再打入一個雞蛋一起攪拌均勻
  • 步驟 5/8
    油鍋熱好
  • 步驟 6/8
    將拌好的辣椒麵粉分幾次倒入鍋內煎
  • 步驟 7/8
    一面煎好再翻面煎
  • 步驟 8/8
    裝盤
小貼士

還可以適當的加一些香蔥之類的。煎的時候不要煎

釋出於 2019-08-16
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