這是比較有新意的吃法,陳皮拌番石榴,做法簡單,但是很好吃,因為陳皮選用的是鹽津陳皮,番石榴香味濃郁,一起食用,美味。平時吃番石榴喜歡用鹽水浸泡,但是這樣又太單調了,所以選了鹽津陳皮,口感更豐富。
不要用藥用的陳皮,用零食類的陳皮,鹽津陳皮。
加兩勺番石榴汁是因為陳皮有點幹,加點番石榴汁一起攪拌更好。
番石榴汁也可以加三四勺,根據個人喜好。