現在正值蕃石榴上市,所以就買了些蕃石榴來吃。話說知道這種石榴還是到南方之後才瞭解的。久而久之,自己也喜歡上了這種水果。它汁多味甜,營養豐富,有健胃、提神、補血、滋腎之效。番石榴具有防止細胞遭受破壞而導致癌病變,避免了動脈粥狀硬化的發生,抵抗感染病。還有維持正常的血壓及心臟功能。它能夠有效的補充人體缺失的或容易流失的營養成分.番石榴含纖維高,能有效的清理腸道,對糖尿病患者有獨特的功效。
蕃石榴籽不易打碎影響口感 ,不喜歡吃的可將籽去掉,
或者打好這後放好糖讓籽沉澱一會,這樣,籽一般都在底部。