秋天石榴成熟時節，自己用土辦法擠出一杯純天然的果汁不能說不是一種享受。石榴汁含有多種氨基酸和微量元素，有助消化、抗胃潰瘍、軟化血管、降血脂和血糖，降低膽固醇等多種功能。據以色列理工學院科學家的研究結果表明，相對紅酒而言，石榴汁能更有效地預防心臟病。因此老年人不防常常飲用。