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黃瓜炒蛋
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牧野-Y

黃瓜清脆可口，具有，清熱，利水，解毒，等功效常吃黃瓜又可美容，而黃瓜中又沒有包含很多的熱量，所以又是減肥的佳品

時間:10分鐘內
食材
黃瓜 1根
雞蛋 2個
油 適量
鹽 適量
蔥 適量
胡蘿蔔 適量
雞精 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    將雞蛋打入碗中備用
  • 步驟 2/12
    蔥花切好備用
  • 步驟 3/12
    黃瓜切片
  • 步驟 4/12
    胡蘿蔔切片
  • 步驟 5/12
    黃瓜和胡蘿蔔放到盤子裡面備用
  • 步驟 6/12
    熱鍋燒油
  • 步驟 7/12
    雞蛋快速打散後倒入油鍋，炒熟裝進碗裡備用
  • 步驟 8/12
    鍋中重新倒油，燒熱後，加入蔥花爆香
  • 步驟 9/12
    加入黃瓜和胡蘿蔔快速翻炒
  • 步驟 10/12
    加入少許鹽快速翻炒
  • 步驟 11/12
    再放入炒好的雞蛋翻炒
  • 步驟 12/12
    加適量雞精翻炒均勻就可以出鍋了
小貼士

雞蛋等油燒熱後，再迅速打散倒入油鍋煎制，目的是讓雞蛋更好的吸收空氣，這樣炒出來的蛋更鮮嫩

釋出於 2019-08-26
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