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地黃瓜炒蛋
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昨天公公從老家下來,帶了一根地黃瓜,他說是鄰居給的,中午的時候就把它做了炒蛋,發現地黃瓜和雞蛋一起炒的味道還很不錯,比較爽脆!
時間:10-30分鐘
食材
地黃瓜
2根
雞蛋
2個
鹽
2勺
生抽
2勺
油
適量
烹飪步驟
步驟 1/13
地黃瓜兩根,清洗乾淨,颳去皮切成斜刀
步驟 2/13
鍋中放入適量的油
步驟 3/13
油冒煙時,打入兩個雞蛋
步驟 4/13
加入一勺鹽
步驟 5/13
然後把雞蛋用鏟子攪拌散開,盛出來即可
步驟 6/13
然後放入適量的油,油冒煙時放入黃瓜片
步驟 7/13
加入一勺鹽
步驟 8/13
加入適量的生抽
步驟 9/13
開始大火翻炒均勻
步驟 10/13
加入之前炒好的雞蛋
步驟 11/13
翻炒均勻即可
步驟 12/13
成品圖
步驟 13/13
成品圖
小貼士
地黃瓜的皮比較老,所以把皮刮掉會的口感好一些
釋出於 2019-09-17
201
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