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彩絲綠豆芽
6.1萬 熱度 750 收藏
程捉傅贛棕

好吃

時間:10分鐘內
食材
綠豆芽 250g
胡蘿蔔 適量
西瓜皮 適量
鮮醬油 適量
醋 適量
白糖 適量
老乾媽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    發好的豆芽洗淨
  • 步驟 2/9
    準備胡蘿蔔絲和西瓜皮絲
  • 步驟 3/9
    鍋內水開後加入適量鹽食材全部倒入綽熟
  • 步驟 4/9
    撈起過冰水後撈起瀝乾水分
  • 步驟 5/9
    準備調料，碗中加入3調羹鮮醬油，一調羹醋
  • 步驟 6/9
    喜歡吃的加入老乾媽
  • 步驟 7/9
    最後加入白糖調整至自己喜歡的口味
  • 步驟 8/9
    醬料和三絲拌勻即可
  • 步驟 9/9
    撒上香噴噴的白芝麻
小貼士

西瓜皮要選用脆嫩的那種，吃口很好。

涼拌菜醬料中加入適量的醋能開胃和殺菌。

鮮醬油很鮮哈，就不加雞精了。

釋出於 2020-01-16
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