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雞絲綠豆芽
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成傾一池溫柔

第一次做，很好吃，雞肉嫩香，綠豆芽爽脆。營養非常好，雞肉含有蛋白質，氨基酸。而且脂肪含量較低...是不錯的家常下飯菜。重要家

時間:10-30分鐘
食材
雞胸脯肉 150g
綠豆芽 250g
油 適量
鹽 適量
蔥 適量
香菜 適量
蒜頭 適量
蠔油 適量
雞料麻香鹽 適量
生抽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/14
    蒜頭，蔥，香菜切好待用。
  • 步驟 2/14
    雞胸肉切絲。
  • 步驟 3/14
    加入適量雞料麻香鹽。
  • 步驟 4/14
    再加入花生油，蠔油。
  • 步驟 5/14
    加入蒜頭攪拌均勻醃10分鐘。
  • 步驟 6/14
    下油快炒雞胸肉。
  • 步驟 7/14
    炒好裝起待用。
  • 步驟 8/14
    綠豆芽去掉根部洗淨晾乾。
  • 步驟 9/14
    熱鍋下油爆炒豆芽。
  • 步驟 10/14
    綠豆芽炒軟加入適量鹽。
  • 步驟 11/14
    加入炒好雞胸肉。
  • 步驟 12/14
    加入香菜，蔥。
  • 步驟 13/14
    炒均勻就可出鍋食用。
  • 步驟 14/14
    很香的雞絲炒綠豆芽。
小貼士

雞胸肉用蠔油醃過肉更嫩香。

釋出於 2023-05-28
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