蝦皮燉絲瓜 - 蝦皮燉絲瓜的做法,蝦皮燉絲瓜怎麼做好吃,蝦皮燉絲瓜的家常做法 - 京細菜譜

蝦皮燉絲瓜

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鄭誰予琴亂

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好吃

時間:10分鐘內

食材

絲瓜 2根

油適量

鹽適量

蔥適量

蝦皮適量

烹飪步驟

步驟 1/9

主輔料：絲瓜、蝦皮
步驟 2/9

把絲瓜洗淨、去皮、切條。
步驟 3/9

熱油，炒香蔥花。
步驟 4/9

放入絲瓜條。
步驟 5/9

旺火，反覆翻炒。
步驟 6/9

炒制到絲瓜條塌秧發蔫，放入蝦皮。
步驟 7/9

加鹽調味，繼續翻炒。
步驟 8/9

加少許水，燉制2分鐘，即可關火。
步驟 9/9

出鍋裝盤，即可上桌。

小貼士

1、絲瓜富含水分，最後加水一定要少。

2、絲瓜一般燉制2分鐘左右就可以，時間不宜過長。

釋出於 2020-01-14