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肉末口磨湯
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柚花離海又安

口蘑味道鮮美,口感細膩軟滑,十分適口,既可炒食,又可焯水涼拌,且形狀規整好看,是人們最喜愛的蘑菇之一。

時間:10-30分鐘
食材
口磨 300g
適量
魚露 適量
肉末 適量
香菜 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    口磨洗淨切小塊
  • 步驟 2/6
    香菜洗淨切段
  • 步驟 3/6
    準備好肉末
  • 步驟 4/6
    鍋加水煮開,加入口磨煮5分鐘
  • 步驟 5/6
    加入肉末煮5分鐘
  • 步驟 6/6
    加入香菜和魚露煮開即可
小貼士

買口磨的時候要選那種不漂亮的,太漂亮的是有泡過化學物質的,食用前一定要多漂洗幾遍,以去掉某些化學物質。

釋出於 2019-09-25
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