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鵝蛋炒西紅柿
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妄熙遲

鵝蛋中含有豐富的蛋白質、脂肪、礦物質和維生素等，蛋白質中富有人體所必須的各種氨基酸，是完全蛋白質，人體易於消化吸收，是老年人、兒童、體虛、貧血者的理想營養食品。

時間:10分鐘內
食材
鵝蛋 1個
西紅柿 600g
食用油 25g
精鹽 4g
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    主料：鵝蛋、西紅柿。
  • 步驟 2/11
    西紅柿洗淨，切成塊。
  • 步驟 3/11
    鵝蛋打入碗裡。
  • 步驟 4/11
    用筷子攪拌均勻。
  • 步驟 5/11
    鍋燒熱，放入油燒熱，放入蛋液。
  • 步驟 6/11
    蛋液凝固盛入碗裡。
  • 步驟 7/11
    在把西紅柿放入鍋裡翻炒出水。
  • 步驟 8/11
    放入精鹽。
  • 步驟 9/11
    放入鵝蛋。
  • 步驟 10/11
    翻炒均勻，在燉片刻即可。
  • 步驟 11/11
    炒好的菜裝入碗裡即可食用。
小貼士

西紅柿放入鍋裡翻炒出水好吃。

釋出於 2019-09-25
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