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雞蛋炒西紅柿
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fringe大力水手

經常吃的一道家常菜，但是能做好，還真不容易，起碼我每次發揮，口味都不太一樣。西紅柿越熟炒出來越好吃，鹽和糖的量，決定了這道菜的口感。

時間:10分鐘內
食材
西紅柿 2個
雞蛋 3個
油 適量
鹽 適量
糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    西紅柿切塊，雞蛋加少許鹽打散
  • 步驟 2/6
    熱油炸雞蛋
  • 步驟 3/6
    炸好的雞蛋盛出備用
  • 步驟 4/6
    炒西紅柿，炒出紅湯來
  • 步驟 5/6
    加入炸好的雞蛋
  • 步驟 6/6
    加入少許鹽，多放點糖炒一下即可
小貼士

炒西紅柿要炒出紅色的湯來才好吃

多放糖味道更好

釋出於 2020-02-28
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