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步驟 1/11
準備好所有食材,將黃油軟化,雞蛋打成蛋液
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步驟 2/11
黃油軟化後加入雞蛋液(預留1/3刷磨牙棒用)、白糖一起攪拌,攪拌至糖融化,不要打發了。然後加入低筋麵粉揉成麵糰
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步驟 3/11
揉好的麵糰用保鮮袋裝好,靜置半小時
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步驟 4/11
把鬆弛好的麵糰擀成0.5cm的長方型
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步驟 5/11
用刀切成長條
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步驟 6/11
拿起切好的長條兩端,扭兩三圈,放到鋪好錫紙的烤盤中
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步驟 7/11
擰好的長條,均勻的刷上蛋液
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步驟 8/11
刷好蛋液的長條美美的
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步驟 9/11
烤箱預熱後,用上午火180度25分鐘進行烤制,看到變金黃就可以了
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步驟 10/11
出爐後的磨牙棒是軟的,要放涼後才會變脆
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步驟 11/11
放涼後從錫紙上取出,裝入密封罐中儲存