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玉米片骨頭粥
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郗花末雨紛霏

玉米的營養價值和保健作用是最高；可預防心臟病和癌症。

時間:30分鐘-1小時
食材
豬骨頭 600g
大米 150g
玉米片 50g
鹽 適量
胡蘿蔔 1根
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    豬骨用溫水清洗乾淨，胡蘿蔔去皮後切滾刀塊，鍋中加入適量的清水，把胡蘿蔔、骨頭一起放入煲
  • 步驟 2/8
    約煲1.5小時即可
  • 步驟 3/8
    把骨頭撈出來
  • 步驟 4/8
    大米淘洗乾淨，鍋入湯鍋內煲
  • 步驟 5/8
    煲至大米開花，粥有少少粘稠後
  • 步驟 6/8
    玉米片洗一下，加入粥鍋裡
  • 步驟 7/8
    邊煮邊攪拌，防止粘鍋至熬好約10分鐘，斷電加蓋燜一下，原來稀稀的粥，燜一下後變得濃稠
  • 步驟 8/8
    加鹽食用即可
小貼士

玉米片很吸水，不要以為粥太稀就加玉米片。

釋出於 2019-09-23
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