前段時間買了些玉米片回來,給寶寶煮粥用了一些,還剩下大半,而且這東西煮粥也不容易煮爛乎,想著該怎麼處理這些玉米片。無意間看到了某豆友發的糖霜玉米片,覺得挺有意思,參考著做了,味道果然不賴,且顏色金黃金黃的,像一個個小小的金豆豆。弄好之後,給寶寶嚐了一個,結果小傢伙自己拿勺子在鍋裡就舀了吃,問她好吃不?她就呀呀地說:“吃····”,哎,俺家的小饞貓,話都還說不完整呢,就知道吃吃吃,呵呵。。沒辦法,家有小吃貨,咱當媽的自然得使出渾身解術給寶寶弄好吃的不是嗎?
炒玉米片時,火不能太大,火太大了容易焦糊;一開始用中火炒,倒入最後一部分糖粉時,改用小火。