1、這個是最簡單的甜湯，因為我家孩子不能吃太甜的，所以我就去掉了冰糖，喜歡的人可以加入適量冰糖一起燉煮。

2、梨皮一定要保留，梨皮有清心、潤肺、降火、生津、滋腎、補陰功效。但是梨皮一定要用鹽搓洗乾淨。

3、我用的是自動的小鍋子，懸空加熱，功率很小，所以我需要燉煮時間長點，如果用明火的話，小火30分鐘足夠。