jxcaipu logo
冰糖枸杞蒸雪梨
1.6萬 熱度 122 收藏
ion顫抖

枸杞有明目之功效，而雪梨有潤肺的作用。這道菜品軟爛香甜，老少皆宜，營養豐富。

時間:30分鐘-1小時
食材
枸杞 100g
碭山雪梨 3個
牙籤 6個
冰糖 70g
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    準備好食材就開始做美食啦
  • 步驟 2/12
    冰糖養陰生津，潤肺止咳，對肺燥咳嗽、乾咳無痰、咯痰帶血都有很好的輔助治療作用
  • 步驟 3/12
    最後用牙籤固定住就可以了
  • 步驟 4/12
    枸杞既是傳統名貴中藥材，又是一種營養滋補品。枸杞子含有豐富的胡蘿蔔素、多種維生素和鈣、鐵等健康眼睛的必需營養物質，故有明目之功。
  • 步驟 5/12
    先把梨子洗乾淨去皮，在梨子頭那切下一塊當作小蓋子，然後把中間核去掉
  • 步驟 6/12
    去好後加上冰糖和枸杞
  • 步驟 7/12
    蓋上小梨蓋裝到小碗裡
  • 步驟 8/12
    同樣其他兩個也是一樣的步驟，一般幾個人吃就弄幾個
  • 步驟 9/12
    最後用牙籤固定住
  • 步驟 10/12
    把鍋裡倒上半鍋水，開始蒸梨了
  • 步驟 11/12
    準備一個小蒸格，好放梨子上去
  • 步驟 12/12
    把準備好的梨子放上去後就開火蒸梨子，大約半個小時後就可以吃了
小貼士

1.去空梨核的時候要注意不要戳破了底部，那樣冰糖水就會流出來。。

2.牙籤固定的時候全部插進去，以免上鍋蒸的時候好蓋上蓋子

釋出於 2023-07-22
277
相關菜譜
寫評論