很多人都喜歡吃黑芝麻,它的營養價值十分的高。黑芝麻為胡麻科脂麻的黑色種子,含有大量的脂肪和蛋白質,還有糖類、維生素A、維生素E、卵磷脂、鈣、鐵、鉻等營養成分。可以做成各種美味的食品。用它來製作米糊,既簡單又營養,而且老少皆宜哦。
如果天氣比較炎熱,最好放入冰箱冷藏浸泡。