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酒棗
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夏侯

吃生棗補血，但太扎胃。這個季節冬棗便宜，多買點醃成酒棗。一冬天就不愁有棗香的陪伴了。醃好的酒棗，外皮爽脆，內裡綿軟，酒香四溢。想想都讓人流口水呢！

時間:10分鐘內
食材
冬棗 1500g
白酒 50g
無 無
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    先把玻璃瓶洗淨控幹水份。
  • 步驟 2/7
    冬棗洗淨（把不好的撿出來）。
  • 步驟 3/7
    撈出冬棗放在蓋簾上瀝乾水份。
  • 步驟 4/7
    茶杯裡倒入50克白酒。
  • 步驟 5/7
    用筷子夾著冬棗沾上白酒，放入玻璃瓶裡。
  • 步驟 6/7
    最後把白酒倒入玻璃瓶中，蓋蓋。2-3天要晃動一下玻璃瓶。
  • 步驟 7/7
    一般15天就可以吃啦！
小貼士

簡單

釋出於 2019-08-16
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